https://www.youtube.com/watch?v=gDuFKYJFg5Qこんにちは！今回も、カカオカレーパンの中身を試作しました！前回はカカオが2gでした。カカオには抗酸化作用があり、健康、美容効果が期待できるので、たくさん入れたい！！！ということで、思い切って、カカオを10gと...

https://www.youtube.com/watch?v=Co0UxMJPQLcこんにちは！！スタッフのyurikoです！本日は、カカオカレーパンの中身の試作をしましたー！！カレーパンなので、ひき肉を使用！！ポイントは、ヨーグルトとカカオマスを入れることです！！完成した様子がこちら！！じ...

https://www.youtube.com/watch?v=gIwvm07LcxAみなさん、こんにちは～！インドネシア、バリ島からですっ！(｀・ω・´)さて、スタッフのカカオの木を一本ずつ植えました！！しかも、ネームプレートつき！！！私も植えてもらいました！！！バリ島にカカオの木があるなん...

https://www.youtube.com/watch?v=ruLUt-jjzwk『バリ島のカカオ』×『宮古・多良間島の黒糖』の豆菓子を製造しています！！カカオの苦みと黒糖の深い自然な甘味があわさって、とってもいい塩梅に！！！商品化できるのが楽しみです！！商品ができたらまたご報告します！今...

https://www.youtube.com/watch?v=8zWe06ZQREkチョコレートの素である、あのカカオが豆菓子に！！？という感じですが、カカオで何でも追い求めていきたいので、豆菓子の試作に挑んでおります！メーカーさんにご協力いただいて、絶賛、試作を繰り返しています。少しずつ理...

https://www.youtube.com/watch?v=rwpAAnEQMfcこんにちは！前回の続編で、カカオジャムの試作をしている様子です～！！前回は、かた～いカカオの実を包丁で頑張って切り、カカオ豆をミキサーで砕くところまでいきました！砕くと鍋にあるように、赤紫のような何とも言えな...

https://www.youtube.com/watch?v=yyPlvKcRuiEこんにちは！バリ島でオーガニックカカオ農園を運営しています、CAUチョコレート・ジャパンです！カカオジャムの試作をしています！とても長い動画なので、文章をお読みいただきながら、気楽にご覧いただければと思います...

https://www.youtube.com/watch?v=QNs5z3tGJzAカカオをもっと日常の食卓にも取り入れたい！コクがある素材だから、「みんな大好き」カレーにも合うんじゃないか！？ということで、カカオでカレーづくりに挑戦っ！！！こちらの動画、とってもシュールな感じになっておりま...

https://www.youtube.com/watch?v=dZ2VzBQ05D8カカオの白いパルプごとジャムをつくります！しかし、、、カカオ豆が「砕けない事件」が発生！！！(´；ω；`)ｳｩｩ　普通の機械で砕くには、カカオ豆は硬すぎたのです・・・！その他にも、砂糖を入れても他のフルーツと...

https://www.youtube.com/watch?v=elvfUgi6BD4商品化を目指している、「カカオワイン」の試作の動画です！カカオワイン！？と思われた方もいらっしゃるかと思いますが、カカオの豆とカカオの豆の周りの白い部分のパルプを使ってつくりま～す！カカオの香りがほんのりして...

https://www.youtube.com/watch?v=9_rd5RdFzjUカカオ豆からチョコにする工程です！なかなか見ないですよね～この動画には3つの機械がでてきます！1つ目は、カカオ豆の皮（ハスク）を取り除く機械！下の器に落ちていくのがハスクです！2つ目はカカオ豆の中のカカオニブ...

https://www.youtube.com/watch?v=CaE24TgHlf8夢のカカオランド＠バリ島がコロナで建設中止・・・悲しい・・・(;_;カカオランドとは！？ということで私たちが挑んでいる夢を語らせてください！カカオをテーマにした、レストラン、アトラクション、料理体験、美容施設...