おひさしぶりですハッピー教の教祖　喜多幸一様ですどうぞよろしくお願いいたします。謙虚と感謝でやっていきますhttps://youtu.be/ryHJl7RC2uI?si=6UeSEa1vE4mabwICYou Tube始めました。では！本日も頑張って行きまーす世界愛和と億万長者喜び一杯幸せ一杯...

4月のはじまりこんにちは、あっという間に2026年も4月ですね。街の空気が変わるこの季節。さて、今朝はどんなコーヒーを合わせますか。TO BE KOFFEEは『ケニア　プティルージュAB』を強く強くお勧めいたします。ケニア世界の生産量で見ると1％にも満たないケニアコーヒー。小規模農家が丁寧に育...

皆さま、チャオです！今月は娘の初節句があったり、国際女性の日があったり、父の日があったり、2泊3日でトスカーナにバカンスに行ったり。そして我が家の双子ちゃんが生後5ヶ月を迎え、研究も本格復帰しました。そんな今月も、食が、料理が人の人生の幅を広げ、人を豊かにする場面に沢山出会いました。それでは、...

　当館は、世界中の飲食店情報を掲載するグルメサイトRestaurant Guru において、2026年「Recommended（推奨）」の日本(岡山県)のBarとして認定を賜りました。Restaurant Guruは、月間3,000万人以上に利用され、客観的な情報をもとに、料理・雰囲気・接客な...

これまでのロゴ2016年、一台の黄色いキッチンカーから始まった TO BE KOFFEE は、2026年に10周年を迎えます。これまで歩んできた道のりには、良い時も、そうでない時もありました。それら全てをふまえ、次なる段階へ進むため、このたびロゴの配色と細部のデザインを調整しました。黄色であり...