ご支援者の皆さま　こんにちは！今回は、「伊豆シャルドネ2019/2010飲み比べセット」のご案内です。樽熟成とタンク熟成の違いを風味、香りで感じて愉しんでください。【伊豆シャルドネ2019】＜ジャパンワインチャレンジ銀賞＞　中伊豆自社農場産のシャルドネを使用し、タンクと樽で発酵させた後、樽で熟...

エチオピア　100gドミニカ　100gお問い合わせ頂いた方用です。

【5月のお知らせ】平日休業とバッカニア放題◆営業について◆5月の平日（月〜金）は休業とさせていただくこととなりました。平日でもお食事に来てくださっている方もいるのに、このような判断となってしまい申し訳ありません…平日営業20時までのお酒なしではさすがに戦えないと痛感いたしました。ご不便をおかけ...

皆さまこんにちは！UDON LABより、お届けする"UDON LAB便"についてお知らせです。【4月末】までにご参加いただいたメンバーの方に、4月号の"UDON LAB便"を発送いたしました。連休もあり、通常より遅れましたこと大変申し訳ございません。1～2日程度でお手元にお届けできると思います...

私大山、2020年より実験的に「ゴーストレストラン」をやっています。詳しくはフースタゴーストレストランのブログにて↓https://www.ghost-restaurant.info/今までフードメディアの人間がレストラン経営をするのはタブーと思って生きて参りました。（※注：もちろん！！！！飲...

こちらはお問い合わせ頂いた方用です。

士心に新しい経営メンバーが加わりました。現在、大学３回生で将来は映画を撮りたいといつも機材を持ち歩く彼。先週、機材を持って２時間半かけて畑まで歩いて来て一緒に畑仕事をしたあと目の前にある山を登りに行った。どんだけ体力あるねんと驚いてたら後日談があり、山で猪肉をGETしてきたらしい！！士心に新し...