観山ビジネスサロン

by KANZANSO

飲食店経営者のためのオンラインサロン。 グループ「観山」の飲食店ノウハウをすべて公開。 「観山」グループの各店舗 料亭「「観山荘別館」(北九州市) 料亭「桜坂観山荘」(福岡市) レストランバー「イムリ」(福岡市) ケーキ屋「西洋菓子工房イムリ」(福岡市)

2025/03/01 17:38
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社長、副社長に続き、ここからは観山グループを支えるスタッフの皆さんをご紹介したいと思います。メルマガでいろんな飲食に関することを配信する際にネットなどでは出てこない、よりリアリティのある情報を発信してくれる皆さんです。まずは、MURI...
2025/02/17 10:32
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今回の記事は、社長の川畑康太郎氏のインタビューパート2です。不動産情報センターの記事の転載。小倉から福岡に店を進出させるところから始まります。どうぞお読みください。川畑氏:別館と同じく主要駅から少し離れたエリアでゆっくりと食事をお楽し...
2025/02/12 11:47
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写真は北九州市にある料亭「観山荘別館」の日本庭園です。観山グループはここからスタートしました。今回は私たちのこれまでの歴史をご紹介します。観山の歴史を遡れば、1954年に北九州市小倉に創業した割烹旅館「観山荘本館」にあります。そして本...
2025/02/09 13:07
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観山グループでは、年に3回、北九州と福岡の料亭で寄席を開催しています。今年で約20年ほどになりますが、会席料理+飲み放題、そして落語を楽しんでいただけるということで多くのお客様に来ていただいています。観山ビジネスサロンでは、そんな落語...
2025/02/05 09:54
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上記の写真は、観山グループが独自に発行する文化情報誌「趣人」です。料亭2軒、レストランバー、ケーキ屋4店舗を営む私たちはこのような文化誌の発行、年に3回の寄席を20年以上続けています。ビジネスだけではなく、文化や芸能を応援する企業とし...

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会員特典 月2回メルマガ配信 年3回プロの落語家によるコミュニケーション術公開 質問無制限 年3回会員限定イベント
3,000円/月
(主な会員特典)

1 月2回メルマガ配信

2 年3回、プロの落語家のコミュニケーション術を
  メルマガ配信
  (観山荘では年に3回寄席を20年以上続けている。
   そこでお招きした落語家さんをゲストに、飲食には必至
   のコミュニケーション術やトーク術などを紹介していく)

3 質問無制限
  ただし個別の対応ではなく、個々の質問を普遍的なもの
  として受け止め返信は、全会員向けのメルマガとして発信。
  その際、個人情報がわからないように、質問内容は修正。
  質問は入会後、専用フォーム「観山への質問」から。

4 イベント展開
  年に3回ぐらいの割合で、会員限定の食事会を
  展開していく。限定30名。
  毎回お話を伺いたいゲストを招き、講演などを
  ラフなスタイルでしてもらい、会員同士の
  コミュニケ ーションを図っていく。
  料金は別途支払い

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