
社長、副社長に続き、ここからは
観山グループを支えるスタッフの皆さんをご紹介したいと
思います。
メルマガでいろんな飲食に関することを配信する際に
ネットなどでは出てこない、よりリアリティのある
情報を発信してくれる皆さんです。
まずは、
MURIの料理長、井上英利です。
IMURIオープン以来、厨房を取り仕切ってきました。
名物料理の「土鍋和風おこげ」をはじめ、
多くのお客様に喜ばれる料理を作り続けています。
気さくな人柄でお客様の中には料理長ファンの方も大勢いらしゃいます。
土鍋和風おこげをご注文されると、料理長がお席までお持ちいたします。
お話好きなので気軽に話し掛けてみてください。
3人姉妹のお父さん。
好きな食べ物: 洋食(特にパスタ 笑)
趣味: カラオケ(自称歌手志望だった)
IMURIでのお勧めの一品: 土鍋和風おこげ
井上英利より一言:
「皆様に美味しいお料理をお造りして召し上がっていただくことが
なによりの喜びです。」