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あっという間に2021年！今年もよろしくお願いいたします。▼SNSアカウントもCheck！Facebook：「消しゴムはんこパターンで作るワークショップ」https://www.facebook.com/patternstamp/Facebook：「MinaHomi Design Worksh...

【コミュニティ参加者特典変更のお知らせ】▼変更点・これまで「限定Twitterへのお誘い」・これから「運営で使用中のslackにお誘い」▼目的・よりクローズドな場でhikaru&yamottyとわいわい・アジェンダーズ同士でわいわい▼お願いすでにコミュニティに参加中の方には、Slack...

今回は、11月27日に行われた初心者向けジン入門イベント レポート後編（※前編はこちら）。13名の参加者と共に、それぞれ特徴的な４種類のジンとYOHAKHUを飲み比べた交流イベントの様子をお届けする。 テイスティングの会場は、三浦さんがオーナーを務める世界各国の料理とともに700種類以上のクラ...

日本酒蔵 芙蓉（ふよう）酒造 依田 昂憲（よだ・たかのり）さん初挑戦となるクラフトジン開発には、強力なジンのプロフェッショナルがアドバイザーとして伴走してくれている。ジンラバーズ向けのアプリ「JUNIPER (iOS / Android) 」の運営や日本初のジン・フェスティバル「ジンフェスティ...

2020年12月末にリリースされた「YOHAKHU(よはく)」のつくり手である、長野県佐久市の日本酒蔵 芙蓉（ふよう）酒造 依田 昂憲（よだ・たかのり）さん。先祖代々引き継いできた蔵元を務めながらも、外部チームとのクラフトジン（※関連記事参考）。今後の芙蓉酒造にとっても功績となっていくクラフト...

長野県佐久市の日本酒蔵 芙蓉（ふよう）酒造 依田 昂憲（よだ・たかのり）さんと共につくるクラフトジンの探求イベントレポート。2020年12月7日、豊かな自然とその中で生まれつつあるクラフトジンを五感で感じるコラボレーションイベントが行われた。ナビゲートは、なかのイヌワシ研究会の水上 貴博（みず...

長野県佐久市の日本酒蔵 芙蓉（ふよう）酒造 依田 昂憲（よだ・たかのり）さんと共につくるクラフトジンの探求イベントレポート。第１回目は、東信地域の植物や動物の調査、保全を行う任意団体 東信自然史研究会のみなさんにナビゲートしていただく、地形・植生のフィールドワークだ。山に囲まれた佐久エリアの地...

2020年12月27日、fromJUNIPER第一弾となるクラフトジン「YOHAKHU（よはく）」のローンチイベントが行われた。長野県佐久市の日本酒蔵 芙蓉（ふよう）酒造 依田 昂憲（よだ・たかのり）さんやアドバイザー、クリエイティブチームが集い、プロモーションムービーの上映と試作品の販売、開...

2020年12月27日、fromJUNIPER第一弾となるクラフトジン「YOHAKHU（よはく）」のローンチイベントが行われた。長野県佐久市の日本酒蔵 芙蓉（ふよう）酒造 依田 昂憲（よだ・たかのり）さんやアドバイザー、クリエイティブチームが集い、プロモーションムービーの上映と試作品の販売、開...