バッカニアのあれこれ8月号今月から『バッカニアのあれこれ』のフォームを新しくしました！！情報を４つのカテゴリにまとめてみたので、少しでも読みやすくなっているといいなと思います〜【ギルド会員限定】ギルドメンバー会員限定の特典やイベントをまとめました。①ギルド会員限定『フードメニュー更新！』②ギル...

バリスターの皆さん、こんにちは。8月の特典コーヒー豆は『マンデリン　トレンジリング』です。❖ この味、くせ者につき。スマトラ式と呼ばれる精製方法は、独特さがクセになるんですよね。 杉やハーブのようなしっとりとした香りに、どっしりとしたコク。なつにぴったりか。❖ 確認必須夏本番、お盆休みのお供に...

代官山の超人気コンテンポラリーフレンチ「レクレルール」が極みまかないメニューで参戦京都産の食材にこだわり、京都西方寺地区産の地鶏から取ったスープまず今回は鶏叉焼、京都の塩で仕上げたあっさりスープの自家製ラーメン代官山のフレンチ名店シェフによるキヨ地下限定の裏メニューです。　トロトロに煮込んだビ...

「日本酒を、もっと身近に」という理念をかかげながら活動している日本酒メディア・コミュニティ『酒小町』。この度、高円寺にある最大14種の国産樽生クラフトビールが楽しめる「萬感」とのコラボレーションが実現！酒小町メンバーがオススメする日本酒を店内で提供してもらい、新しく日本酒を飲んでもらうきっかけ...

2023年6月18日、利き酒師・日本酒学講師の資格を持つ日本酒のプロと一緒にお酒を楽しむオフラインイベントが開催されました。この企画では、日本酒初心者さんが1人で行くのはちょっと勇気がいる日本酒スポットをみんなで巡ります。案内してくださったのは、日本酒の資格を持つ西嶋大悟さん。前半は恵比寿にあ...

皆様いつもお世話になります。今回、富山県庁、富山県酒造組合、アグベンチャーラボ（JAグループ全国連8団体で立ち上げたイノベーションラボ）との共同企画がスタートします！富山県９蔵元の日本酒「ICHI-GO-CANⓇ」が、１合180mLの飲み比べセットで新登場！富山県の風土を活かしながら、伝統の醸...