nakagawa motomitsu

「日本のテロワールを活かしたプレミアムウォッカを造りたい！」 そんな想いを胸に、ウクライナにルーツを持つアメリカ出身の起業家マイケルと、日本育ちのロシア人で世界...

富山県９蔵元の日本酒「ICHI-GO-CANⓇ」が、１合180mLの飲み比べセットで新登場！富山県の風土を活かしながら、伝統の醸造技術で丁寧な酒造りをしている９...

クラフトサケブルワリー《どぶろくSTUDIO川崎醸造所》を設立し、日本が誇る酒造り文化を通じて街を明るく盛り上げます！

関西将棋会館は令和5年度に高槻市に移転します。将棋のまち高槻と日本将棋連盟がタッグを組み、世界に誇る文化「将棋」を未来のこどもたちに継承するため、ふるさと納税型...

埼玉が誇る24の酒蔵で醸された日本酒が一合缶飲み比べセットになって新登場！お家で気軽に、飲み切りサイズで楽しめる一合缶で埼玉の銘酒を楽しんでいただきたいと、この...

構想3年。実際の酒蔵経営を再現した本格的なゲームが遂に完成しました。酒好き同士は勿論、ボードゲーム愛好家、飲める人と飲めない人とのコミュニケーションにも最適です...

「田の恵み、蔵の匠、地の水」をコンセプトに「千産千消」を目指した千葉日本酒活性化プロジェクト。五蔵の個性を活かした酒造りから、さらなる進化を遂げる【五蔵ブレンド...

趣味は飲酒、特技は泥酔。骨の髄まで酒浸し。「お酒の為なら死んでも良いとは思わない！だって死んだら呑めないんだもん！」が座右の銘の35歳。四六時中お酒のことしか考...

世界初！独自の製法を用いて黒麹のみで仕込んだ池亀酒造の看板商品「黒兜」を「洋樽」で貯蔵。長期に渡る貯蔵テストで明らかになった「黒兜」と洋樽「オーク新樽」の抜群の...

人気マンガ「もやしもん」と、東京農業大学の学生が開発したコクとキレのある純米大吟醸「農学原酒」のコラボが実現！これまでの日本酒のイメージを覆す、飲みきりサイズ、...

単一の仕込みでは味わえない魅力的な味わいを奏でるブレンド酒。広島が誇る３名の匠（杜氏）にお願いして、キャンプファイヤーの限定企画として、特別に商品化が実現しまし...

日本酒好きの、日本酒好きによる、日本酒好きのための＜日本酒学園！＞。日本酒イベントやセミナー、日本酒ビジネス企画など幅広い活動を行うコミュニティ。さらに日本酒プ...

西新宿で日本酒居酒屋と、訪日観光客に日本食文化を紹介するツアーを運営している、(株）チドリアシです。コロナの影響で海外の方の日本食文化に関する興味が失われないか...

日本酒ソムリエの資格「唎酒師」をコンビ揃って所持する"きき酒師の漫才師『にほんしゅ』"は2018年8月〜隔月で新ネタの酒漫才の披露とその酒漫才に登場するお酒を実...

　多くの地方の酒蔵 には、市場に中々出回らない”希少な日本酒”が存在します。それは、品質の維持のために生産量を確保できないという問題から一般流通では出回りません...

肉と日本酒の文化を作り、日本初のマッピングを活用したクロッサムや六花界を経営し、食材を「設計図」と捉える建築家でありオートクチュールシェフ森田隼人が、熊本天草の...

日本酒のソムリエ「唎酒師」の資格をコンビ揃ってもつ世界で唯一の漫才師『にほんしゅ』の目標《食卓には日本酒。話題には漫才師にほんしゅ。》の実現に向けて、にほんしゅ...