brewmin
プロジェクトオーナーこれまでに13回支援して2件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：富山県
- 出身国：日本
- 出身地：富山県
富山県氷見市のブルワリー。屋号のBREWMIN' は「brewing」(=醸造)、「bloom」(=花が咲く)という言葉を合わせた造語。花のように多種多様な色や香り、個性的な味わいのビールを作っていきたいという気持ちを込めました。2018年より醸造を開始し、2022年に工場を拡張＆移転。現在は缶ビール製造にチャレンジ中。直営店の「Beer Cafe ブルーミン」「BREWMIN'総曲輪」でBREWMIN'のビールをお楽しみいただけます。
肩肘張らずに毎日ふらっと酔れる【酒とめし osacu】を幡ヶ谷に作りたい！
2024年夏、ビルの取り壊しにつき閉店したクラフトビール酒場【SCOO】から店主が独立！2024年秋、渋谷区幡ヶ谷にて新規オープンします！いつものお酒とちょっと...
【高岡市】洋菓子店での地産地消を通して伏木勝興寺エリアを盛り上げたい！
こんにちは皆さん。私たちは、高岡市の洋菓子店で地産地消を実現し、伏木勝興寺エリアの活性化と賑わい創出に貢献することを目指しています。
新潟県上越市にクラフトビール醸造所をつくる！
新潟県上越市に新たに誕生するクラフトビール醸造所！「つなぐ」をテーマに、上越妙高地域の方々やクラフトビールファンに愛されるクラフトビール醸造所を目指します。 ...
昆布でエンタメ！？富山県高岡市の全身で楽しめる宿泊施設『昆布ハウス』を広めたい
富山県高岡市に昆布を楽しみ尽くす「昆布ハウス」が今春オープン！お食事からエステ、お風呂まで昆布まみれ！健康に美しくなれる昆布をいろんな面から楽しんでいただけます...
うちゅうブルーイングの長期樽熟成ビールを楽しんでもらおうプロジェクト
うちゅうブルーイングが木樽熟成（バレルエイジ）ビールに挑戦します。創業当初からずっとやりたかったことの一つでした。お金や場所の課題がありずっとできなかったのです...
金沢港そばにクラフトビール醸造所を造る！歴32年の醸造家、魂を込めた最後の挑戦！
石川県・金沢港そばにクラフトビール醸造所を造りたい！自家培養の新鮮な酵母と日本三名山・白山に端を発する水で醸す、歴32年の醸造家が魂を込めたクラフトビール。いつ...
オンボロ部屋をオンライン配信ルームに改修したい！- 高岡で叶う自分らしい暮らし。
オンボロ部屋をオンライン配信ルームに改修したい！地方は、暮らすにはとてもいいところ。だけど仕事がないからって、都会へ出ていく女性が多いの。ITスキルがあれば、高...
鳥取の熱い仲間と、大型保冷車で自慢のクラフトビールを届けたい！
株式会社AKARIBREWINGでは、鳥取市鹿野町でクラフトビールの醸造、鳥取市の中心市街地でビアパブを運営しています。この度、美味しいクラフトビールを遠方のみ...
【日本初上陸】ハワイ島のクラフトビールを、クラフトビール好きのみんなに届けたい!
Big Island Brewhausのビールが購入できるECサイト 『 Golden Harvest Beer』がオープンしました！
サッポロビールがビールを学ぶカードゲーム「HOPPIN' GARAGE」開発中！
白ビール？エール？なにそれ？カタカナが多く、味も意味もよくわからないクラフトビールの世界。このカードゲームでは、そんな難しいクラフトビールの味わいや種類、製造方...
「考えるパンKOPPE」って何？空き店舗をリノベしてつくりたいお店があります！
ネクストゴールを設定しました！「考える」＝場所、人、本、対話、とき「パン」＝国産小麦の素朴なパン、季節の焼き菓子やドリンクをいつでも、誰でも楽しめる。そんなお店...
「考えるパンKOPPE」って何？空き店舗をリノベしてつくりたいお店があります！
ネクストゴールを設定しました！「考える」＝場所、人、本、対話、とき「パン」＝国産小麦の素朴なパン、季節の焼き菓子やドリンクをいつでも、誰でも楽しめる。そんなお店...
ホップ栽培面積日本一！岩手県・遠野で「香る」クラフトビールに挑む！
2017年11月、私たちは「株式会社 遠野醸造」を設立しました。日本随一のホップ生産地である岩手県・遠野にブルワリーを構え、地ホップを使ったクラフトビールをつく...
