生米粉ベーグル専門店「こめとら」を運営しています。 お米の可能性を広げるべく、自社で田んぼをもち、新米を米粉に挽き、ベーグルを焼いています。安心安全に、そして美味しいベーグルをより多くの人に知っていただき、米農家の見えづらい未来・可能性を打開したいと考えています。
2025年12月、東京都品川区大崎にてグルテンフリー専門店 MASHIKAKU-gluten free bakery-をオープンします!雲のようにふわふわの「極...