生米粉ベーグル専門店「こめとら」を運営しています。 お米の可能性を広げるべく、自社で田んぼをもち、新米を米粉に挽き、ベーグルを焼いています。安心安全に、そして美味しいベーグルをより多くの人に知っていただき、米農家の見えづらい未来・可能性を打開したいと考えています。
生米粉ベーグルでお米の新たな可能性を広げ、日本の米農業を未来につなぎたい。自家製米を使った生米粉ベーグル専門店を2026年2月に福岡・天神でオープンし、お米の魅...