立川哲之。日本酒×クラフトビールをメインにつくってます/ぷくぷく醸造@pukupukubrewing 代表/京都芸術大学 非常勤講師「クラフトサケ学」 /木花之醸造所 技術顧問/haccoba 初代醸造責任者/#全蔵めぐり 中断中🍶🍶🍶
一度訪れた人はまた来てくれる人口約7000人の私達のマチ「白い森おぐに」に、東北山形での居場所を創りませんか?「学・食・働」3つの切り口から一緒に関わってほしい...
今回のプロジェクトでは、新たな商品開発として、米糠を原料にした「米糠でつくる日本の酒」とその絞り粕を使った完全無濾過なお酢をつくり、廃棄の出ない、食べる、飲むこ...
東日本大震災から間もなく10年。当たり前だった生活が突然奪われてしまったあの日から、普通の生活、幸せを取り戻すべく活動してきました。その中で見つけた学びを冊子や...
高校三年生4人が学校でつくる写真展。色々なことに揉まれる日々の中で、ファインダーを覗いて思い出した日常の温かみをみんなにも見てほしい。そんな想いで初めての写真展...
東北の魅力を伝えるために筑波大学の学生が毎年開催していた「食と酒 東北祭り」が今年度は開催中止に。そこで、今年度は「withコロナ」を掲げたイベントの開催等、新...
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福島好き!ヨガ好き!カレーは地球で一番好き!インドで暮らしヨガを学んだ異色の新卒ガールみゆきが、はたらくカレー好きの皆様のために、テイクアウトカレー屋をオープン...
【ネクストゴール300万円に挑戦中】愛知県岡崎市の、市内で一番古い元カメラ屋をリノベーション。僕らなりの視点でまちを伝え、訪れる方自身の ”アングル” でまちを...
福島で地域の『食』と『職』に出逢えるローカルスナック「SHOKU SHOKU FUKUSHIMA」をつくりたい! 地域で一歩踏み出したい人が地域の人やものと出...
クラウドファンディングに挑戦中の方々が3分間のプレゼンにより想いを伝え、共感してくださる方、応援してくださる方、一緒に活動してくださる方々と繋がるイベントを開催...
2017年11月、私たちは「株式会社 遠野醸造」を設立しました。日本随一のホップ生産地である岩手県・遠野にブルワリーを構え、地ホップを使ったクラフトビールをつく...
地域密着ケンニイバンドの初となるCDアルバム「WE LOVE TSUKUBA」の制作プロジェクトです。
ふとしたきっかけでもらったピアノ。みんなで色を塗って、演奏して、遠くまで運んだっけ。ぼくが大人になったら、そんな嘘のような本当の話を絵本にして、こどもたちに読み...
私の大切な人を守るために、あなたの大切な人を守るために、防災拠点ネットワークを築きます。 有事の防災機能と平時の経済性を併せ持つ空間を実験的につくばみらい市に...
東北地方を応援したい、東北の魅力を届けたい。そんな思いのもと、筑波大学の学生が東北とつながるきっかけとなる場所「第四回 食と酒 東北祭り」を2017年10月14...
過去にCAMPFIREで100万円以上を集めたコワーキングプレイス「Tsukuba Place Lab」にて、BALMUDA The ToasterとGohan...