2月23日〜2月28日にオンラインサロンで発信した記事の内容のタイトルをまとめました。オンラインサロン「薬屋たいぞーの薬学で患者を語る実践力養成塾」では、僕が現場で実践したり、経験したりしたリアルな１次情報を毎日1000文字程度の記事にして共有をしています。気になる方はぜひオンラインサロンに加...

いつもサポートしていただき、感謝いたします。毎日、だいたい夢をみているのですが、たぶん初めて、画廊喫茶をしている夢をみていました。明るい店内に、私のジグレー作品が飾られています。珈琲と紅茶と、そしてサンドイッチとスパゲッティ・ナポリタンと焼きそば。サンドイッチを除いて、焼きそばかナポリタンは、...

▼講座概要今回のテーマは文章とタイトルです。文章については、いわゆる読ませる文章が書けなくて、悩んでる人のために、簡単だけれど、効果あるテクニックを提示できたらいいなと思っています。タイトルについては、僕自身日々悩んでいることなわけですが、20年のキャリアの中でいくつか絶対法則があります。その...

▼講座概要20世紀の資本主義を席巻したフォーディズムと家族賃金モデルは自己実現としての家父長制というイデオロギーを産み、ジェンダーギャップの温床となっています。とりわけ母性神話は教育や介護の現場にも入り込み、半ば社会のガン細胞のような厄介さを発揮しつづけていると言えるでしょう。今回はこの呪いを...

皆様、チャオです！ボローニャ大学博士課程で、イタリア料理の文化人類学を研究しております、中小路葵です。研究を応援して下さる皆様に向け、活動報告としてマンスリーレポートをお届けします。研究の進捗産後、本格的に研究を再開しました！午前中全力集中のルーティーンを作り、ガリガリ博論書いています。核とな...

オンラインコミュニティ「マンマの台所」2026年2月のレポートをお届けします！今月のレシピは「野草のフリッタータ」。4年前、マルケ州のおばあちゃんに教えてもらったレシピ。野草は鼻に抜ける香りがあって、日本だと春菊などで作ってもとても美味しいです。その他、研究やイタリア生活の話、赤ちゃんの様子や...