配信ではアイスコーヒーの淹れ方をいろいろ紹介してますので、是非Instagramをチェックしてみてください！

すっかり桜も散り、新生活が始まって約1カ月。忙しい日々にすこし疲れてきているかも……癒しがほしい。そんな自分に「純米大吟醸  Princess」とぴったりの簡単レシピでご褒美ディナーをしませんか？3月に引き続き、今月もフードプランナーとのコラボレシピをご紹介していきます！3月のコラボレシピはこ...

ご支援者の皆さま、こんにちは！7/30(土)に中伊豆ワイナリーぶどう畑にて、農作業体験会を行いました。予定しておりました副梢の整理から二番果の剪定になりました。※二番果は上の方にできる小さなぶどうです。収穫するものはビニールよりしたにできる一番果です。↑作り手･松本さんによるぶどうや畑の説明。...

バリスターの皆さん、こんにちは。8月の特典豆は『ブラジル　ダテーラ農園』です。コーヒーと言ったらブラジル。ブラジルを知らずしてコーヒーは語れません。ぜひ、しっかりと語れるように噛み締めて頂ければと思います。発送は8月5日までにさせて頂きます。お楽しみにヾ(˙❥˙)ﾉ

2022年3月19日、会員制・招待制のカレーコミュニティ『6curry』さんとのコラボ企画「春の宵 酒小町のスパイス酒場」を開催しました。今回は渋谷にある6curryの店舗にお邪魔して、酒小町のメンバーと6curryのメンバーが、日本酒とオリジナルのおつまみをきっかけに「MIX」し盛り上がった...

皆さま、チャオです！いよいよ夏も真っ盛り。バカンスが始まりました。バックパック1つでボローニャを発ち、ギリシャ、南イタリアを回っています。今月のレポートでは、1週間滞在したギリシャの小さな村の友人宅にて、お母さんや94歳のおばあちゃんに教えてもらった料理をお届けします。ギリシャへボローニャから...

【活動報告／2022年7月30日】アイスコーヒーDEあそぼあそぼシリーズ、久しぶりの開催。昨年も参加してくださった2名。どうやら、あそぼシリーズが大好きみたいです。飲むタイミングも一緒の仲良しさん同じ内容では新鮮味が無いので、今回は徹底的に抽出トレーニング。やはり最後に抽出したコーヒーが一番完...

こんにちは。「酒小町」のメンバーでライターのえりかです。本格的な猛暑が続いてますが、夏バテなどされていませんでしょうか。直射日光に当たりすぎると元気がなくなる私は、なるべく建物の中にいたり日傘や帽子を手放さないなどの対策が欠かせない毎日です‥！そんな暑さの厳しい中ですが、楽しいことがあると気分...