こんにちは！コミュニティマネージャーのうさあゆです。春になると新しいことを始めてみたくなりませんか？私は、仕事で新たな業務にチャレンジ中です。初めて使うツールに戸惑いながらも、１つ１つ習得していく過程が面白いなと感じています。何か始めてみたいけれど、何から始めようか迷っている方がいましたら、ぜ...

こんにちは！！Coffee Fanatic三神です！！毎月１０日発送のコーヒーのご案内をいたします！！El Salvador La Divina Providencia DFW毎年RDCで扱っているエルサルバドルの銘柄です！もう何度もご紹介しているこのコーヒーはCOEでも一位になったことのある...

コーヒードリッパーとは。コーヒードリッパーって、既に追えないぐらい新しい商品が世に出てます。なんならお客様の方が詳しかったりします。そんな状況に甘えてきましたが、「流石にどうなんだろうなー」と思うのと同時に、今の自分自身が求めるドリッパー探しをしたいなと考えるようになりました。『コクがしっかり...

「日本酒を漁船の中で熟成させる」そんなコンセプトのもと開発された「漁船酒 madara」の完成披露会が、2022年12月12日、秋田県にかほ市にて開催されました。プロジェクトの中心人物は、同市のまちづくり法人ロンド代表の金子晃輝さん。そしてこの漁船酒は、飲んで終わりの日本酒ではなく、体験型の観...

こんにちは！コミュニティマネージャーのうさあゆです。新年度が始まりました！ 季節の変わり目でもありますが、みなさん体調など崩されていませんか？先週末、喫茶ラブソルでは「そうだ、【BBQ】にいこう！」というイベントが開催されました。場所は、東京・キラナガーデン豊洲。海外のリゾートのような素敵な雰...

奇跡のコラボ！先日、酒小町と高円寺の超人気銭湯・小杉湯とのコラボ企画で『酒小町甘酒フェスト vol.01』というイベントが催されました。小杉湯の魅力はあふれるほどありますが、端的にいえば熱湯と水風呂の往復が最高な「交互浴の聖地」なのです。僕は大のサウナ好きなのですが、小杉湯を知ってからはサウナ...

バッカニアのあれこれ4月号4月になりました！生活環境がガラリと変わる方も、もう何年も変わらない方もこんにちはです！3月はもつ鍋やスイーツや串カツにお茶漬けなど、いよいよ何屋かわからないバッカニアとなりましたが皆様いかがでしたでしょうか？特に『子持ち昆布の串揚げ』は「メニューに入れて！」との声も...