これまでに9回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：愛知県
- 出身国：日本
- 出身地：愛知県
1985年 愛知県岡崎市産まれ 2004年 愛知県立岡崎高校を卒業 2004年 茨城県の有機循環型農家に居候 2005年 豊橋・山猫軒（現在は名古屋に移転）にて住み込みで修行開始 2008年 東京・南青山の薬膳中華の広東料理店に 2011年 東京・銀座の和食店に 2014年 豊橋の山猫軒跡地にて野彩屋primitveを開業 2017年 primitiveを閉店し、名古屋に新店舗を開業予定
日本酒が好きな人ほど感動する！日本酒を4倍楽しむぐいのみが出来ました！
全ての日本酒好きに。日本酒の原料となるお米をかたどった、シンプルで飽きのこないデザイン。日本酒を呑むのがさらに楽しくなるぐいのみができました。ひとつの器に厚さや...
SUCCESS
現在799,060円
支援者164人
残り終了
たった１分でカリッモチッの本格ピザの出来上がり！ドーム型ピザオーブン【バッケン】
直火でおいしい本格ピザをご自宅で。 オランダ PITEBA社のドーム型ピザオーブン「バッケン BAKKEN」が日本初上陸！ 「バッケン BAKKEN」はピザ...
SUCCESS
現在746,300円
支援者17人
残り終了
【名古屋発】名古屋大学から寿司屋大将に！周りをどんどん巻き込んでいけるお店を！
「遊びが仕事になる」というような言葉はここ数年間でよく耳にするようになりました。 僕にとっては好きが詰まっている、「寿司」を追求し、学歴じゃなくて、周りの目を...
SUCCESS
現在1,006,000円
支援者115人
残り終了
【店を持たない板前×陶芸作家】見て・触れて・食べてもらえる作品展を開催したい！
店を持たない板前と陶芸作家の二人で「見て・触れて・食べてもらえる展示会」を開催！店舗がなくても「ものづくり」の人間が活動できるということを体現して、新しい生き方...
SUCCESS
現在746,001円
支援者153人
残り終了
１２００年続く伝統工芸を守りたい！『伊勢型紙』の後継者育成の場をつくる
路地に入れば、『窓際で職人が作業している』のが見える。三重県白子にその風景を残したい。そのために伊勢型紙の修業ができる、修業型ゲストハウス「テラコヤ伊勢型紙」を...
SUCCESS
現在2,925,000円
支援者203人
残り終了
