髙山茂勝
プロジェクトオーナーこれまでに8回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：千葉県
- 出身国：日本
- 出身地：千葉県
【茂丸株式会社 代表取締役 髙山 茂勝】 九十九里浜で生まれ育ち、海とともに生きてきました。 幼い頃、父が営んでいた海の家には多くの人が集まり、 地域には活気と豊かさがありました。 しかし時代の変化とともに、その風景は失われていきます。 飲食業を経て、改めて海と向き合う中で出会ったのが、 1kgを超える巨大な岩牡蠣でした。 その味に衝撃を受け、「この価値を伝えたい」と強く思いました。 一方で、漁業は後継者不足や収益面の課題を抱えています。 だからこそ、 「一次産業を稼げる仕事にする」 「漁師を憧れられる職業にする」 ことを目標に活動しています。 このプロジェクトを通じて、 九十九里浜の価値と未来をつないでいきたいと考えています。
醸造所の庭で乾杯！大網白里「春のビール祭」開催。地域と環境を醸す30万円の挑戦
元パイロットのオーナー大木が品質を見極め、醸造士・蝦名と贈る大網白里の祭典！魚料理に合う新作ラガーや千葉大生の意欲作、地元ワイナリーが集結し、九十九里の美食と乾...
殺処分ゼロの社会を目指して。動物病院内に保護猫の活動空間キャットランを作りたい！
千葉県で獣医師として保護猫活動をしています。なかなか里親がみつからずに成長した猫たちは、ケージの中で動き回ることができずに骨や筋肉の発達に支障をきたします。成長...
契約農家が大切に育てたお米を一粒残さず買い取り、子ども食堂へ届けたい
2020年に販売する予定だったお米が、コロナ禍で大量に余っています。まだ食べられるお米を一粒たりともロスしない、契約農家を一人も見捨てないために、お米を子ども食...
キッチンカーで関東圏を廻る広島の味！【来んさいや】が本気のお好み焼きを届けます！
鉄板付キッチンカーで千葉のカープ聖地「広島お好み焼き 来んさいや」が本気のお好み焼き、広島の味をあなたの街まで届けます！静岡、神奈川、埼玉、千葉、東京、茨城、栃...
自家製さつまいもからつくる、無添加の「ばぁばの干しいも」を広めたい！
ばぁばの畑で大切に育てた栽培期間中農薬不使用の「紅はるか」からつくる、無添加・優しい甘み・なめらかな食感のこだわりの干しいも「ばあばの干しいも」。高齢化が進む三...
日本料理の文化の「火」を残したい！
創業81年の日本料理店の社長が、映像とコトバによる「文化の発信」に挑戦！季節ごとに変わる食材を、工夫をこらしながら最もおいしく料理する。日本が育ててきた日本料理...
