saku13
プロジェクトオーナーこれまでに1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：長野県
- 出身国：日本
- 出身地：長野県
佐久地方13蔵の若手蔵元で組織する、「佐久若葉会」のメンバーが、世界に通じるブランド「SAKU」を目指して 蔵の垣根を越えて13人一丸となって仕込みをする商品が「SAKU13」。毎年当番蔵を設定し、酒米作りや生酛造りなど、テーマを決めて個性的な商品としてリリースします。
「世界に通用するスパークリングドライを造る！」信州佐久13蔵の若手蔵元たちの挑戦
長野県佐久地域の佐久若葉会に属する13蔵の若手蔵元たちが、新たな酒造りに挑戦できる場として10年前に始まったプロジェクトがSAKU13です。コロナの影響で2年活...
SUCCESS
現在3,681,940円
支援者584人
残り終了
