これまでに1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:山形県
  • 出身国:日本
  • 出身地:山形県

山形県村山市で「ずへや」という蕎麦屋を営むファミリー。 夫婦で共通しているのは「食」に興味があること。「お客様たちが楽しそうに食事をする風景が見たい」という思いから、2021年、村山市で飲食店を開業。地元の素材のおいしさを味わってもらえたらと、夫の実家で自家栽培する野菜やお米を使ったメニューを提供している。副業でワイナリー勤務している経緯で、ロゼワインのプロジェクトに挑戦中!

    農薬不使用、バラの香りはじける新感覚ワイン! を作りたい

    “バラのまち”山形県村山市産のバラと山形産のブドウをふんだんに使った「バラのロゼワイン」をつくります。村山市で蕎麦屋を営むファミリーによる挑戦です。 地元の豊か...

    24%
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    現在732,000円
    支援者56人
    残り14日