rikyu1980
プロジェクトオーナーこれまでに11回支援して4件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：神奈川県
- 出身国：日本
- 出身地：神奈川県
神奈川藤沢市のレストラン「Bistrorikyu 」店主
面白くて美味しい“昆虫”の可能性を伝えたい！
食の選択肢が豊富にある日本。それなのにわざわざ虫を食べてみようとする最大の理由は…好奇心!?将来に備えて？環境や健康の為に??と頭で食べるより、思いもよらぬ“面...
SUCCESS
現在255,400円
支援者44人
残り終了
食糧危機を救う︎︎昆虫の魅力を、姿の“ある”と“ない”2つのコースで伝えたい！
世界を食糧危機から救うのは、もしかしたら虫かもしれない!?高タンパクで環境への負荷が少ないことから、持続可能な次世代の食糧として注目を集めている昆虫食。好奇の目...
FUNDED
現在102,600円
支援者14人
残り終了
次世代フードを美味しく食べる！姿の“ある”と“ない”2つのコースで伝えたい！
食糧危機を救うと期待される次世代フード昆虫。高タンパクで環境負荷が少ないこと等から、次世代の食糧として今注目を集めています。ですが…現在の日本における昆虫の食利...
FUNDED
現在54,250円
支援者10人
残り終了
“食の新たな可能性”と“捨てないこと”をテーマにした飲食店をオープンしたい！
美味しい料理とお酒、多様性のある食材を豊富に扱うお店を湘南藤沢にオープンします。食の選択肢のひとつに、今注目を集める昆虫を取り入れ、肉や魚、野菜と同様に1つの食...
FUNDED
現在523,000円
支援者29人
残り終了
