orientalbrewing
プロジェクトオーナーこれまでに10回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：未設定
- 出身国：日本
- 出身地：石川県
2016.3 創業。金沢市初のクラフトビールのブルーパブをオープン。 2022.7 ウイスキーとスピリットの製造免許を取得。 現在、金沢市・富山市で直営5店舗を運営。ローカルでユニークなお酒をミッションとして、日々活動しています！
京都、京北の自然の中で作られるクラフトビールブランドの “新たな挑戦”。
2024年10月、私たちKYOTO NUDE BREWERYは開業1周年を迎えます。開業1周年を迎えるにあたり、私たちは、生涯を懸けたプロジェクトに挑戦します。...
過疎化が進む鹿児島県志布志市 山奥の廃校をウイスキー熟成施設として復活させたい
この度、自社のウイスキー製造所「菱田蒸溜所」の熟成庫として、蒸溜所から車で約30分の場所に位置する廃校舎「旧 田之浦中学校」を借り受けることとなりました。熟成施...
【令和6年能登半島地震】被災した養殖場の復旧とオーガニック『能登うなぎ』の復活
環境に恵まれた能登において石川県唯一のうなぎの養殖場として、薬品を一切使用しない無投薬うなぎとして育ったうなぎを、『能登うなぎ』というブランド名にてこれまで7年...
【能登半島地震 第一歩】職人の仕事創出 輪島塗×九谷焼の協業と仕事場再建にむけて
能登半島地震により、存続の危機に立っている輪島塗。再興を段階的に目指すなか、第一歩として輪島塗の職人たちが仕事を早急に再開できるよう、同じく被災した九谷焼の陶片...
劇場アニメ「駒田蒸留所へようこそ」 幻のウイスキー「KOMA」復活プロジェクト
劇場アニメ「駒田蒸留所へようこそ」にて“幻のウイスキー”として登場する、「KOMA」の再現に挑戦するプロジェクトです。※シナリオに触れる文章が含まれます。ご注意...
『アートに触れるきっかけを造る。』日本文化継承NFTプロジェクト狼煙
ネクストゴール50万円！最新技術NFTで日本から世界へ！ 日本文化継承クリエイター支援NFTプロジェクト『狼煙』日本文化を次世代へ継承していく日本文化継承プロジ...
【キッチンカー開業】大学生が固定概念を覆す「クロッフルサンド」を石川に届けたい！
石川県出身の大学生が7月にキッチンカー『free dot.』を立ち上げます。応援してくださる方やお世話になった方の温かい応援に応えたい。そんな想いから、僕たちの...
沖永良部島並びにMUNIえらぶゆりビールを知ってほしい！盛り上げたい！
鹿児島県の離島、沖永良部島。「むに」は沖永良部島の方言で「言葉」を意味します。疎遠になっている大切な人への贈り物に。再会のきっかけ作りに。なかなか伝えられない想...
世界大会優勝ビール職人15年越しの夢！ 広島の尾道で超うまいクラフトビールを造る
日本のビール文化を支えたビール職人・山田一巳さんに憧れて弟子入り。そこからクラフトラガーにこだわって15年。2020年に世界大会で3部門での最優秀賞を獲得したこ...
