石川県金沢市生まれ 平成29年より石川県羽咋郡志賀町において、うなぎの養殖を営んでおります。
石川県七尾市から能登の「さかな文化」を発信してきた『Fのさかな』。この度の地震被害により途絶えることが危惧される能登の「さかな文化」。能登半島の早期復興を目指し...
【令和6年能登半島地震】2017年の開業以降、フランス料理店の少ない能登で、沢山のお客様に支えられお店を続させていただきました。開業7年目を迎える今年、震災の影...