日本海健太
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- 在住国：日本
- 現在地：富山県
- 出身国：日本
- 出身地：富山県
小学6年生から寿司の世界に触れ、現在も店に立ち続ける65歳の父の背中を見て育ちました。 コロナ禍の苦境を皆様の応援で乗り越えた経験から、「もっと地域に恩返しがしたい！」と強く思うようになりました。 父がこだわり続ける『損してでも美味しく、適正価格なお寿司』という看板は絶対に守り抜きます。 その上で、親子向けの「寿司握り体験教室」や、近所の方が気軽に立ち寄れるコミュニティスペースなど、これからの時代に合わせた「みんなの拠り所」をつくるべく奮闘中です🔥 親父の店を守り、さらに愛される場所へ。親子二人三脚の挑戦を見守っていただけると嬉しいです！
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