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「ほらどキウイ」は岐阜県関市洞戸の豊かな自然と寒暖差の大きい気候で育てた甘みと酸味のバランスが良いジューシーなキウイフルーツです。近年は樹齢の古い園が散見され、...

「農協出荷辞めました。」ある日突然、社長からの言葉でスタッフ全員がポカーン。「これからは直販で売る！大丈夫、責任は全部俺がとる！」その言葉で一安心。しかしそれは...

りんごは青森の涼しい気候に育まれ、先代たちのたゆまぬ熱意と努力から世界最高の品質を保ち続けています。しかし、その一方で少しの傷だけでB級扱いされてしまい出荷でき...

食べられるのに捨てられていく野菜達に新しい価値を。廃棄野菜達を乾燥野菜へ生まれ変わらせて皆様にお届けしたい。そして少しでも食品ロスの削減へとつなげていきたい。

コロナ感染拡大を受けて学校給食や、ホテル・レストランなどで使われる予定だった北海道産牛乳が行き場を失っております。年間を通して計画生産されておりバターなどの加工...

昔ながらの酸っぱいしそ漬梅と、優しい甘さの蜂蜜梅をたくさんの皆さんにお手頃価格でお届けしたい!!

京かまぼこの茨木屋です。秋冬限定の常温レトルト商品ですが、製造ロットが決まっているため調節が上手くできず今年も在庫を残してしまいました。ごめんなさい！廃棄処分を...

おかげさまで昨年は目標金額1,000,000円に対し達成率120％を記録したプロジェクト。大好評＆リピート続出につき、この度第二弾の予約販売を行います！秋にはオ...

新型コロナウイルスの影響のあおりを受け、せっかく製造したお菓子が販売できません。弊社自慢の江戸祭人形焼をクラウドファンディングを通して皆様へお届けできたらとプロ...

GoodMorningおよびCAMPFIREは、ロシア軍の侵攻に伴い、ウクライナで発生している深刻な人道危機を受け、ウクライナやウクライナから逃れた市民を支援す...

料理の会社で出会った4人組が意気投合して開発したクラフトビネガードリンクできました！生薬における天然成分の抽出方法をベースにしたレシピで、奈良の製薬メーカーとコ...

今回のプロジェクトは、子ども食堂の開催をしたい！ 福岡県の筑後地方でベーカリーを営むオーナー様の悩み、ベーカリー食品ロスにおいて、何かできることはないか…。 ...

一口食べるとみんなが笑顔になる飲むソフトクリーム「ちゅ～ちゅ～ソフト」。北海道・十勝の牧場から搾りたての生乳をその日のうちに加工し、バターや小豆などもすべてMA...

鹿児島の天然甘えび「たかえび」とトマト、セロリ、にんじん、玉ねぎの野菜だけで作った自然派のビスクスープ。風味豊かなたかえびの出汁香るスープストックをふんだんに使...

未来ある子ども達に安全な野菜を届けたい、そして良い環境を次の世代に残したいという思いで農業の世界に飛び込みました。耕作放棄地を再生し、農薬も肥料も使わない安全で...

沖縄黒糖はミネラル豊富で、少量でもそのまま食べると仕事や勉強、スポーツのエネルギー補給に最適。しかしコロナ禍もあり消費が落ち込み在庫過多。このままでは沖縄の黒糖...

令和3年産の新米の時期になりました。 緊急事態宣言が明けましたが、まだまだ飲食店からの需要が伸びず、飲食店向けの在庫分が残ってしまいそうです。そのため、一人でも...

共楽堂では、看板商品「ひとつぶのマスカット」をはじめ、契約農家さんなどで大切に育てた旬の素材を使用し、季節感のあるお菓子を作っております！今回は弊社の人気商品に...

共楽堂では、看板商品「ひとつぶのマスカット」をはじめ、契約農家さんなどで大切に育てた旬の素材を使用し、季節感のあるお菓子を作っております！今回は弊社の人気商品に...

三重県名張市の自宅で”天然のハチミツ酵母”のみでパンを作っています。 実家が養蜂を営んでおり、大事に育てたハチミツを使ったとても希少で美味しい 「ハチミツ酵母パ...