十勝鹿追町の酪農業に嫁ぎ、私は小さなカフェを敷地内で始めました。人との繋がりを大切に、来ていただくお客様に、3年ほど試行錯誤の上で出来上がった美味しくて濃厚なソフトクリームを提供する日々。ソフトクリームを食べたお客様の笑顔を見るのが喜びでした。 しかし、冬場になるとソフトクリームの専門店としては、お店をクローズ。冬場にソフトクリームはさすがにあまり食べていただける機会が少なくなります。お客様に喜んでいただいている自慢のソフトクリーム。どうしたら冬でも提供できるのか考えました。 そんな時、ソフトクリームをそのまま詰めるものはないものかと…そうだ!チアパックに詰めよう!そうすれば冬でも暖かい場所で食べられるし、しかも手も汚れなくて持ち運びもできる。 こうして、北海道初の飲むソフトクリーム、その名もちゅーちゅーソフトが誕生しました。
皆さんは、「目標」というものを意識されていますか?目標と聞いてすぐに数字を思い浮かべ、苦手意識がもし出てきたら、それは本当の目標とはいえません。本来の目標とは定...
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