chef makoto
プロジェクトオーナーこれまでに2回支援して2件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：東京都
- 出身国：日本
- 出身地：青森県
カリフォルニア州Monterey peninsula college卒。 学生時代に料理の楽しさに出会い、レストラン学を学びに渡米。 料理歴25年。 震災を機にご縁を頂いた岩手県住田町に本拠地を移し、 現地で腕を振るいながら繁盛店を構築。 自らが経営する店舗のシェフを務める傍ら、 オーネスティグループの「三陸ワイン食堂レ・アーレ」はじめ、 全国各地で店舗のプロデュースを手掛ける。
会員制経営者コミュニティ ”plus one” を広めたい！
自分の好きな人と、好きな時間に、好きなことを仕事にして生きていく。そんな自由な生き方を実現することで、plus one交流会に関わる全ての人の幸せを創造し、発展...
SUCCESS
現在615,100円
支援者38人
残り終了
岩手県陸前高田市の老舗ぶどう園6代目の挑戦！人が集えるショップへのリノベーション
東日本大震災から間もなく9年が経ちます。陸前高田のまちは少しずつ、かつての活気を取り戻していますが、課題は山積みです。当園は創業100余年の老舗企業として、まち...
SUCCESS
現在3,346,000円
支援者218人
残り終了
