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奈良県産地鶏『大和肉どり』1羽分の正肉セット（ムネ2枚、モモ2枚、ササミ2本）コロナ・オミクロンの影響で在庫3トンにまで積り積もってしまい何ともなりません。今回...

カレー好きで知られるホフディランの小宮山雄飛が手がけた渋谷発の話題のレモンライス専門店「Lemon Rice TOKYO」。数々の著名人が虜になり、メディア登場...

中央卸売市場に和歌山県箕島産の業務用釜揚げしらすが大量に入荷しています。しかしながらまだまだ旅館、飲食店などの需要は以前には程遠く大量に在庫が発生しているのが現...

ホームセキュリティで有名な『ALSOK』が持つ工場で加工されたジビエ。他の加工場にはない特許取得済みの設備と特別な加工技術を持ってジビエ業界に本気で参入！「旨い...

忘年会のゲームから生まれたフレンチのオマール海老カレーに、軍鶏の廃棄の危機を救うべくタッグを組んで生まれた和の薬膳軍鶏カレー！シェフ本気の味をそのままぎゅっと詰...

1 わずか67gで、軽くて暖かいを実現。2 保温×抗菌「ブラックエーテル」で、冬のバイクや自転車時でも、へっちゃら。3 コンパクト収納出来て、カラビナ付きだから...

宇宙服搭載の断熱素材エアロゲルを特許技術でアパレルに応用！-40℃まで対応するウェアを実現！日本の皆様のお声を元に前作を超える軽さ・スペックに進化し、刷新した一...

nuraは自動聴覚測定により“あなただけのサウンド”を生み出す世界初のヘッドフォン・イヤフォンを製造する会社になります。体験した人が「こんな音聴いたことない！」...

無駄は一切なし！シンプルを追求したスタイリッシュデザイン！バックに必要な機能は全て網羅！便利を極める20＋の機能！ビジネスからアウトドアまで！最大25ℓの拡張機能！

数年前に主要な卸先であった外食チェーン店から突然の取引中止を言い渡されたことをきっかけに、思い切って品質の高い国産有機大豆を使った商品の開発に乗り出しました。そ...

昨年から続くコロナ禍の影響で、取引量が減少してしまいかなり大打撃を受けています。行き場を失ってしまった朝びき新鮮なブランド地鶏「名古屋コーチン」をお手頃価格で、...

今年お盆に、九州を襲った長雨で市場に出せない、朝倉のもったいないぶどうを調理してデザートにリメイク！！美味しい巨峰デザートを沢山作ったので全国に届けたい！！

「大切な人たちと元気で健康に長生きする」という目標に向かって活動している発酵スパイス研究家の新谷紘平です。東京でスパイスカレー屋『SmileSpice』を営んで...

「辛子明太子」プロジェクト第2弾です！前回のプロジェクトでは、皆さまより非常に多くのご支援・ご好評をいただき、本当にありがとうございました！感謝の意を込めて、「...

・手に挟むだけで勝手にツボ押ししてくれる！ ・健康のツボ【合谷/ごうこく】を刺激 ・アクセサリー感覚で装着できるのでシーンを選ばず刺激できる！

一般的には捨てられているわかめの未活用部分を商品化した「鳴門わかめのからだにやさしい塩」。塩味はあるのに、食塩相当量は食塩の約1/2。ほんのりわかめ風味が嬉しい...

ジビエの枠を超えた高たんぱく低脂質の信州鹿を贅沢に使用した極上ハンバーグ！試行錯誤を繰り返し自信を持ってオススメできる旨味あるハンバーグに仕上がりました。支援金...

飛騨牛の生産者と一蓮托生。創業から52年に渡り生産者と共に泣き、笑い歩んで来た「馬喰一代」が、妥協無しで手がけた絶品ローストビーフ。日本一の飛騨牛一頭買いにこだ...