京都・嵐山の渡月橋の近くにある、甘味とねぎ焼きの店「嵐山のむら」店長。嵐山で生まれ育ち、大学卒業後に東京に出て、広告会社の営業、外資系IT企業のCSR部門勤務を経て京都に戻り、店を継ぎました。手作りの優しい味と、居心地のよさを大切にしながら、嵐山が好きな人が一人でも増えることを楽しみに、「ただいまー」と帰ってきたくなるような場づくりを目指しています。
京都の甘味処「嵐山のむら」で人気の田舎氷。絶品「きなこシロップ」が使われています。コロナ禍で店に来られない方と接点を作る為、昨年シロップの製品化に挑戦。手にした...