Sandi

福島県いわき市田人町の山あいに、小さなカフェ「和栗処 一菓（いちか）」をオープンします坂本麻美です。今回、新しいお店の立ち上げにあたり、店舗改装と設備購入のため...

ヨーロッパで学んだパン作りを活かし、薪窯で焼く天然酵母パンを日本に届ける挑戦です。10年間ヨーロッパの伝統的パン文化の中で磨いた技術を活かし、国産小麦を使ったパ...

福島県いわき市の自然豊かな山間部、遠野町に、いわきの自然や空気感を存分に感じられるアウトドアサウナ施設を作る！サウナは薪ストーブのフィンランド式、ロウリュを味わ...

福島県いわき市にある「いわきユナイト株式会社」の植松謙です。今回、弊社の主力商品である「月色プリン」の海外展開を本格的に開始するための費用をご支援いただきたく、...

いわき市平下平窪にて「中華料理 華正樓」と「豚饅 よしの」を営んでいる吉野康平です。「豚饅 よしの」の豚まんをイベント等でもみなさまに食べていただけるよう「キッ...

いわき市中之作にて「豊田設計事務所」を営んでいる豊田善幸です。今回、海辺の暮らし体験・地域交流施設の機能をもつ「ゲストハウス」の内装資材費用をご支援いただきたく...

自分の仕事とスタッフのケアなどで頭がパンパン、心も体も疲れている。そんな管理職の方も多いのではないでしょうか。こうした管理職の皆さんが元気になれば、スタッフも店...

2024年10月、私たちKYOTO NUDE BREWERYは開業1周年を迎えます。開業1周年を迎えるにあたり、私たちは、生涯を懸けたプロジェクトに挑戦します。...

クラフトビールに関わって7年、千葉県流山市で農家を7年。様々なご縁に恵まれ、ようやくここ流山で念願のブルワリー「のろし醸造」設立を始動できることになりました。“...

日本全国のスナック店が減少しています。経営者の高齢化を筆頭に店舗数は減少し、日本からスナックという文化が年々失われつつあります。そこで、全国のスナック店の検索ポ...

「へイジー」とはクラフトビールの一種です。HAZY LABOのへイジーは、地道な研究により、「ヘイジーは新鮮なうちに飲むべき」というビール業界の常識を覆す「常温...

福島県の浜通りに位置する川内村。この村の中心部にある、かつて「薬店の倉庫」であった建物を改修し、クラフトジンなどの蒸溜酒をつくる蒸溜所を設立します。「自然の魅力...

いわき市で飲食店を経営している(株)ありがとうカンパニーの正木聡です。昨年度からスタートした「ふるさと納税事業」において、受発注システム強化の費用などをご支援い...

田人町の古民家カフェ「HITO-TABI」の紺野琴水です。いわき市の地域おこし協力隊として暮らした2年半、沢山の方から頂いたご恩を私なりの力で返していきたいと思...

かつて石巻の文化の中心地だった「文化通り」。ここには東日本大震災にも負けず2017年の支配人の逝去まで「映画の灯」を守り続けた映画館がありました。閉館で失われた...

Made in FUKUSHIMA！耐熱陶器でできた二次燃焼する焚火台です。素晴らしい燃焼効率で煙も少なく灰もほとんど残らない。二次燃焼の炎がとても美しく揺らめ...

いわき駅前の飲み屋街、田町で和食酒場ＡＦＲＯを経営している若松佑樹です。市内の別の場所に小さな加工場をつくることになりました。既存の商品の磨き上げ、特にパッケー...

いわき市の東部、自然豊かな下神谷にある「がんぷ村」村長のTADAです。江戸時代の農家古民家をそのまま活かしたゲストハウス「GAMP HOUSE」に、地域の人たち...