SakLa_Laksa
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- 在住国：日本
- 現在地：未設定
- 出身国：日本
- 出身地：未設定
合同会社ミラクルポイント代表社員の西堀浩也です。愛知県名古屋市在住。 年齢は51歳。 子どもの頃からラーメンが大好きで、一日3食ラーメンでもOKです。36歳の時にフランチャイズのラーメン屋を開店しようと思いましたが、実現することはなく15年が経ちました。 28年間サラリーマンとして金融関係の営業を一貫して行ってきましたが、50歳を手前に自分の人生で本当にやりたいことは何か？自問自答する日々でしたが、旅行先のシンガポールで食べた「ラクサ」の美味しさに感動し、日本で「ラクサ」を気軽に食べたいと思いました。日本にはまだ「ラクサ」専門店がないので、自分が作って「ラクサ」の美味しさを伝えたい！と思ってます。
一杯で旅気分。シンガポールのソールフード「ラクサ」で世界をつなぐお店を作りたい！
名古屋・塩釜口に誕生する、シンガポールのソウルフード「ラクサ」の専門店。エビ出汁×ココナッツミルク×スパイスが織りなす濃厚スープは、まるで東南アジアを旅している...
SUCCESS
現在1,411,000円
支援者174人
残り終了
