1994年生まれ。東京農業大学生物生産学科卒。 幼少期に父親が脱サラし田舎へ移住したこときっかけに田舎での生活が始まる。 農業や狩猟に興味を持ち、大学在学中に阿仁マタギの里に一年住む。 在学中留学生の妻と出会い結婚、大学卒業後二人で阿仁へ行き農業を始める。 2021年12月から菓子製造を始める。
一人のマタギと撮影家が挑む「日本の植物をデジタル化する」というiPlantsプロジェクト。生み出された美しいデジタル植物を用いた商品を開発します。現実世界の植物...
【ネクストゴール150万円挑戦中!】秋田県横手市でブルーベリー農家とジャム工房を営む「フルラボ」が、くだものカフェの開業に挑戦します。一年の1/3が雪に覆われる...
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八ヶ岳南麓に位置するパン屋「くのパン」そこから生まれた小さなパン食堂「PUT」。シンプルだけどまた食べたくなる、頭じゃなくて、体がなんとなく欲するファストフード...
2022年3月北海道余市町(小樽市の隣町)で農家になりました! 夫婦そろってトマトが大好きなため食べてるだけじゃ我慢できず農家に転職! 量より質を重視した栽...