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  • 在住国:日本
  • 現在地:東京都
  • 出身国:日本
  • 出身地:新潟県

自身の健康への向き合いをきっかけに、きな粉の味の違いやその奥深さに気づき、これまで 750種類以上のきな粉を食し、研究。 2020年より、本格的に『きなこスペシャリスト』としてきもっと見る