高知県北部土佐町に移住したのが8年前。下見で何度か土佐町を訪れたときの人の温かさなどに惹かれ土佐町でイタリアンレストランオンベリーコを主人と二人でオープン。その後、手狭になってきたため、2021年11月に独立し、ドルチェ&メレンダをオープン。 2013年4月より一年間イタリアで修行。
「風のカレンダー2026」例年の「12の障害者支援施設が作るカレンダー」のクラファンです。今回は高知県12の文化施設とのコラボ!2026年のカレンダーを作ります。