これまでに3回支援して2件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:沖縄県
  • 出身国:日本
  • 出身地:東京都

沖縄で農業がしたくて移住。今年で20年目に突入しました。 現在は、農家の出荷グループ「沖縄畑人くらぶ」、食で地域を元気にするプロジェクト「やんばる畑人プロジェクト」を仲間たちと活動もっと見る

畑〜食卓まで繋がるコミュニティ『畑の声を聞く料理教室 on the farm 』

畑から野菜が作られる過程や、その野菜を使ってシェフや料理家が考案する料理を学べる、畑から食卓まで繋がる料理教室のオンライン配信です。そしてそれをきっかけに料理を...

SUCCESS
現在1,024,480JPY
支援者86人
残り終了

沖縄・やんばるの畑と世界中の料理人をつなぐキッチン&レストランをつくりたい

野菜で繋がった世界中の料理人さんや料理研究家のみなさんが、生産地である「やんばる(沖縄本島北部)」へ来てもらい、地元の方々や観光で訪れた皆様に、産地でしか味わえ...

SUCCESS
現在2,591,000JPY
支援者173人
残り終了