1970年より約50年、滋賀県東近江市にて日本料理 魚繁大王殿を営んでおります 二代目 岩崎勝(いわさき まさる)です。 飲食店に関係する様々な業種の方たちが、コロナによる大きなダメージを負いました。 そのような時こそ、力を合わせ大きな壁を乗り越えたいと考えています。 ご支援宜しくお願いいたします。
「琵琶湖八珍」。このプロジェクトは琵琶湖八珍の商品開発を通じて、滋賀・琵琶湖を生業にしている漁師、魚卸、料理人、その食材を使った料理を楽しむ消費者の皆様が幸せに...