はじめまして。東京美食Laboです。 弊社は〜日本の美食を繋げて世界中の人を笑顔に〜をスローガンに、美味しくて身体に良い「美食」を探究し、生産者と消費者を繋げて世界に笑顔を届けます。 生産者と直接繋がることで提供を可能にした食材を様々なカタチで皆様に届けられるよう研究しております。 1. Mission 笑顔にする 日本の美食を繋げて世界中の人を笑顔に 〜身体が喜ぶ「美食」を探求し世界を笑顔に〜 2. Vision 繋げる 美味しくて身体に良い「美食」を探求し、生産者と消費者を繋げる 〜生産者と消費者を繋げて世界に笑顔を届けます〜 3. Strategy 提供する 世界最高峰の幻の希少食材をはじめとして、上質な食の提供を追求 〜独自の生産者や販売ルートのネットワークを世界中で構築〜 「美味しい」と「身体に良い」の探求 上質な「美食」は「美味しい」と「身体に良い」を両立できると考えます。 その「努力を惜しまない生産者」と「付加価値を認める消費者」を繋げていきます。
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