地元埼玉県の高校の先輩後輩である二人が立ち上げたフードロス削減プロジェクトです! 第一次産業から排出される廃棄食材を使って間借りのカフェやイベント出店を運営しています。 食を通して【教育】【環境】【地域】への貢献サイクルを作ること。活動利益で、食育に纏わる絵本を作るを目標に活動を開始しました。 資金支援だけではなく、クラウドファンディングを通して、たくさんの同志に出会えたらと思っています、宜しくお願いします!
規格外や摘果により市場に卸せない食材を第一次産業から買い取り、フードロス削減をテーマにした飲食店・イベントで提供をします。活動収益は「食品ロス削減に賛同する皆様...