無類のお酒好きが高じて、大学時代より酒造に興味を持ち始め業界入り。現在は焼酎部門「天星酒造」およびウイスキー部門「菱田蒸溜所」の営業課長として勤務。 休日は料理と温泉、飲酒でほぼ終える。無類の牡蠣好き。
この度、自社のウイスキー製造所「菱田蒸溜所」の熟成庫として、蒸溜所から車で約30分の場所に位置する廃校舎「旧 田之浦中学校」を借り受けることとなりました。熟成施...