これまでに16回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：福岡県
- 出身国：日本
- 出身地：福岡県
住宅用木材のバイヤーとして18年。「じゃらん」「九州ウォーカー」の雑誌編集者として12年の経歴を持つ。木材バイヤーとして2018年に独立し、2020年に出会ったのがひのき界のサラブレッド「南郷檜（なんごうひ）」熊本ではブランド協議会を設置して、熊も県全体でこのひのきを守ろうという動きがある。その想いに賛同して2年かけて商品作づくりに専念してついに南郷檜まな板「煌神（こうじん）」を販売。モニター販売ではわずか3日で完売するほどの人気っぷり。その後はミシュラン店の シェフや佐賀牛専門焼肉店、福岡の和食店のシェフがオーダーメイド注文するなど人気を博している。これから世界戦略としてまな板をはじめとした、南郷檜ブランドを世に渡らせる活動を広めていく
御神木の子孫を100年後も受け継ぎたい！阿蘇・南郷檜（なんごうひ）を世界へ
阿蘇高森神社にある御神木の檜（ひのき）は樹齢500年以上。通常の檜とは違い、ゆっくり真っ直ぐ育つ特性を受け継いだ阿蘇南郷檜（なんごうひ）。「ひのき界のサラブレッ...
SUCCESS
現在516,660円
支援者106人
残り終了
