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- 在住国：日本
- 現在地：長野県
- 出身国：日本
- 出身地：長野県
弊社は旅・フィールドワーク・研究を体験共有するリンゴ農家・化学者など各分野の専門家が、"Make Cider, Make Culture" "Farm to Cheers"を共通理念として繋がり創業したリンゴのお酒「ハードサイダー」専門の酒造ベンチャー企業です。 長野県大町市・小諸市の自社農園で主たる原材料となるリンゴ・ホップを栽培し、大町市平地区木崎湖付近にて自社工場&タップルームを運営しています。 「誰も飲んだことのない美味しさをこの畑から生み出し、皆様と最高の乾杯を続けていくこと」・「この日本で、自分の子どもたちや、その先の世代にもずっと愛されるサイダーカルチャーを育んでいくこと」をミッションとし、国内外の敬愛する先駆者、伝統の守り人、革命家、お客様をはじめとする世界中の皆様からの声援を支えに、私達 サノバスミス ハードサイダーはリンゴという種そのものに挑む「旅」を続けて参ります。
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