これまでに2件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:栃木県
  • 出身国:日本
  • 出身地:栃木県

しもつかれブランド会議は、1000年程受け継がれてきた栃木の郷土料理「しもつかれ」を、栃木ブランドとしてアップデートさせる活動を2018年から続けています。 しもつかれの課題は、日もっと見る

千年の郷土料理の逆襲!栃木の「しもつかれ」を日本伝統産業再興のシンボルにしたい!

現代のニーズとのズレから消失の危機に瀕している、栃木県に1000年続く伝統料理「しもつかれ」。全国の同じような苦境にある伝統産業の再興の成功事例として、しもつか...

SUCCESS
現在1,239,000JPY
支援者117人
残り終了

しもつかれブランド会議

栃木県の郷土料理「しもつかれ」を世界に誇るブランドへとアップデートさせる事を目的とした活動を続ける、オンラインサロンです。しもつかれをブランディングする過程を通...

メンバー0人