栃木の郷土料理「しもつかれ」を、栃木ブランドとしてアップデートさせる活動を続けています。
栃木県の郷土料理「しもつかれ」を世界に誇るブランドへとアップデートさせる事を目的とした活動を続ける、オンラインサロンです。しもつかれをブランディングする過程を通...