新潟県新潟市出身の36歳です。 現在、地元の新潟市にて古民家を改装したゲストハウスを経営しています。 それと同時に、1歳5ヶ月の息子のママでもあります。家族やスタッフ、仲間たちにサポートしてもらいながら子育てと仕事に奮闘している日々です。
新潟の若手家具工房が、同業の垣根を越えて集まり、森から切り出した県産広葉樹でつくった家具の展示イベント「MORRY-GO-ROUND」を開催したい!
自然の恵を生かした昔ながらの塩づくりを行う『百姓庵』。全国の多くの飲食店さんやご家庭の食卓で、私たちの塩をご愛用いただいていましたが、コロナショックの影響を受け...
市場で30年以上鰹節屋を営んでいたオバーちゃんのお店が閉店。通りが寂しくなってしまいましたが、運よくその店舗を借りる事ができました。そこで手作り豆花(とうふぁー...
10年後新潟を世界屈指の美食の街へ今回コロナショックで売上が大打撃を受け先行きが見えない中様々な判断をしていかなければならない状況になっています。ですが!このま...