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製菓衛生師 フードコーディネーター 米粉ナチュラルおやつアドバイザー カシューナッツマイスター ベジスイーツパティシエ などの資格取得 最近お皿集めが趣味になりつつあります。
"アレルギーを持つ方がみんなと一緒においしいお菓子を食べれる場所を作りたい!" その想いを実現するために卵、乳、小麦不使用のおやつ屋『mito』を開業する決意...