神戸市北区にある里山の風景の広がる淡河町で、竹林整備を目的に、食材、道具、農業資材などの竹の利活用を地元の人と街の人が一緒になって取り組んでいます。 2019年から、淡河宿本陣跡を拠点に活動しています。
2019年から兵庫県神戸市北区にある里山の風景が広がる淡河地区で、“おいしく、楽しく”をモットーに竹林整備活動を続けてきた『淡河バンブープロジェクト』。2024...