これまでに1件のプロジェクトを投稿しています

  • 在住国:日本
  • 現在地:石川県
  • 出身国:日本
  • 出身地:東京都

1日1組限定の泊まれる農漁家フレンチレストラン「能登島Sans-souci(サンスーシィ)」を経営。日本海の地魚と自然豊かな町に惚れて、東京赤坂のお店の名前を連れて能登島に10年前に夫婦で移住。能登島の天然100%の地魚と里山の恵み、そしてシェフは漁業権も持ち、ワインソムリエであるママは自然栽培の稲作と畑で自給自足を目指して奮闘していました。 能登島の自然の恵みを体験して頂くことで、大好きな能登島の自然と文化を守るために・・・

能登半島で被災!奇跡のオーベルジュの未来を一緒に守ろうプロジェクト

東京赤坂から移住して10年、やっと自給自足的な暮らしを構築し始めた矢先、正月の大震災で能登の景観が無残にも崩れ去りました。この島の美しく自然豊かな恵みである海の...

SUCCESS
現在5,277,015円
支援者205人
残り終了