「もったいないを減らし、おいしいを増やす」をコンセプトにしたサステナブルアイスクリームブランドです。 大きさや形、キズなどの外的要因で出荷規格を外れ、販路を失い、廃棄になってしまいそうな農産物を有効活用しています。 「食べられるのに捨てられてしまう」社会課題を、おいしく、たのしく解決したい、そんな思いで取り組んでいます。
【“廃棄予定”が美味しいに!】キズや変形、大きさの不揃いといった要因で出荷規格を外れ、味や品質には問題ないのに廃棄されてしまう「規格外農産物」。年間200万tと...