東京からUターンして山口県岩国市の老舗漬物屋うまもんで働いている。300年の歴史あるうまもんは無添加保存料なしの漬物を手造りしている。
創業300年、山口の老舗漬物屋『うまもん』。ご家庭でぬか漬けが作れる有機素材を使ったぬか床キットを、山口から世の中に届けるためにご支援お願いします。