「もったいない」の心を活動の軸とし、まだ食べられるのに廃棄される食品や、使用できる日用品などを広く集め、それを必要としている国内外の福祉団体や個人等に寄贈し、明るく健康で笑顔の絶えない社会の実現に貢献をすることを目指す、NPO法人もったいないジャパンを立ち上げ、代表理事として活動しています。
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