「薫りと共に、旅する珈琲」京都のクラフト珈琲・薫豆堂(くんずどう)を運営している株式会社ミームファクトリーです。
ビールで使うホップをご存じですか?ビールを作る工程で「香り」と「苦み」をつけるあの三角の緑の植物です。京都府北部の与謝野町は良質なホップをビールの香りづけだけで...