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浜松市の広大な中山間地域「天竜区春野町」。そこには代々続く「野生動物との共存のカタチ」があります。町の農作物を守る為に、動物の命を頂いています。人と鹿が共存する...

私たちは「大切な人にあげたくなる、部屋にもおきたくなる、おいしい備蓄食品」をコンセプトに、「みやげ備食」という新しいかたちの備蓄食品を開発しています。今回はより...

「たぬきケーキ」をご存知でしょうか？昭和40年代に誕生したこのケーキを作るお店の数は減ってきています。なんとか守っていきたいですし、私たちの作るたぬきケーキをも...